sobota, 8 listopada 2014

Tagliatelle z klopsikami.


      Moi Drodzy mamy długi weekend i więcej czasu na odpoczynek, spotkania z przyjaciółmi, mile spędzony czas z rodziną oraz relaks w kuchni :). Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis skradziony z Biedronki "Włoskie smaki", delikatnie tylko przeze mnie zmodyfikowany. 


Składniki :
PULPECIKI
    500 g mięsa mielonego z szynki
    1 łyżka listków świeżego oregano
    2 ząbki czosnku (utarte)
    2 łyżki bułki tartej
    50 g sera bel pease (starty na tarce o drobnych oczkach)
    1 mała cebula (starta na tarce o grubych oczkach)
    2 łyżki oliwy z oliwek

    MAKARON I SOS
    700 ml pasatty z ziołami
    400 g makaronu tagliatelle
    70 g startej na grubych oczkach mozzarelli (bez zalewy)
    100 g rukoli 
   pół łyżeczki cukru
    sól, pieprz



        Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. W misce dokładnie mieszamy wszystkie składniki do pulpecików, za wyjątkiem oliwy i dokładnie wyrabiamy całość rękoma. Z masy formujemy pulpeciki wielkości piłeczki do ping-ponga. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy pulpeciki potrząsając patelnią, dzięki czemu równomiernie się podsmażą. Po 5 minutach wlewamy passatę i doprawiamy ją cukrem, solą oraz pieprzem. Ugotowany makaron podajemy z sosem z pulpecikami, posypany rukolą i serem mozzarella.
Smacznego!


12 komentarzy:

  1. wygląda smakowicie, skorzystam w któryś dzień z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Na pewno są pyszne, składniki to gwarantują, a już w szczególności mozarella i ulubiona rukola :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Miałam jutro zrobić kotlety mielone, ale zrobię z Twojego przepisu ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda bardzo smakowicie, przepis zapisuje, co by męza uszczęśliwić:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja jednak wolę chyba te potrawy gdzie jest dużo warzyw, no chyba, że zrobiłabym do tego suróweczkę ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. pyszota a jakie te klopsiki zgrabne równiutkie idealnie kuliste aż je sie oczami <3

    OdpowiedzUsuń
  7. oo i mam pomysl na obiad w przyszlym tygodniu!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za każdy komentarz. Konstruktywna krytyka mile widziana. Jeśli masz ochotę obserwuj, nie proponuj obustronnej obserwacji! Staram się wchodzić na każdy blog i jak mi się spodoba to na pewno zostanę na dłużej!